全球有機(jī)食品和飲料市場(chǎng)有望在2025年達(dá)到3205億美元
全球有機(jī)食品和飲料市場(chǎng)有望在2025年達(dá)到3205億美元
時(shí)間：2017-09-01
愛(ài)爾蘭的Research and Markets市場(chǎng)分析公司表示，非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品越來(lái)越受歡迎，有望推動(dòng)全球有機(jī)食品和飲料的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。
愛(ài)爾蘭的Research and Markets市場(chǎng)分析公司4月發(fā)布的報(bào)告《Organic Foods And Beverages Market Analysis By Product, Organic Beverages, And Segment Forecasts, 2014 - 2025》表示，截至2025年，全球有機(jī)食品和飲料市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到3205億美元，遠(yuǎn)高于2015年的774億美元。
水果和蔬菜統(tǒng)領(lǐng)著全球的有機(jī)食品市場(chǎng)，占2015年市場(chǎng)收益的37%以上。據(jù)預(yù)測(cè)，截至2025年，有機(jī)水果蔬菜市場(chǎng)的收益有望超過(guò)1100億美元。
此外，消費(fèi)者對(duì)有機(jī)肉禽產(chǎn)品的消費(fèi)也在不斷增加，推動(dòng)該細(xì)分市場(chǎng)在整個(gè)市場(chǎng)發(fā)展中遙遙領(lǐng)先。預(yù)測(cè)期內(nèi)，有機(jī)肉禽產(chǎn)品的銷(xiāo)售額年復(fù)合增長(zhǎng)率（CAGR）有望達(dá)到13%。
飲料市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)到2025年將超過(guò)550億美元，年復(fù)合增長(zhǎng)率將達(dá)到13.1%。2015年，米乳飲料、豆奶及燕麥飲品等非乳飲品便占了有機(jī)飲料市場(chǎng)份額的33%以上?？Х群筒鑼⒊蔀轱嬃鲜袌?chǎng)發(fā)展最快的品類(lèi)，2016年至2025年間年復(fù)合增長(zhǎng)率將超過(guò)15%。然而，啤酒和葡萄酒的年復(fù)合增長(zhǎng)率預(yù)計(jì)只有13.5%。
在北美，美國(guó)是最大的有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)，2015年銷(xiāo)售額超過(guò)400億美元。亞太地區(qū)由于其農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速且內(nèi)需旺盛將成為有機(jī)食品和飲料市場(chǎng)增速最快的地區(qū)，截至2025年，亞太地區(qū)的市場(chǎng)收益將占到全球收益的12%以上。
