七臺河市舉辦首屆有機醬油峰會 促地方特色農業(yè)健康快速發(fā)展

時間：2019-10-29

人民網七臺河10月27日電（焦洋、蘇靖剛）10月27日，以“有機醬油、健康中國‘味’當先！”為主題的中國（七臺河）第一屆有機醬油峰會在七臺河市舉辦?；顒又荚诤霌P黑龍江寒地黑土有機大豆文化及東北醬油的文化底蘊，樹立品牌形象，努力打造七臺河綠特色優(yōu)質農產品國家品牌形象，促進七臺河地產品牌知名度，提升七臺河綠特色優(yōu)質農產品品牌效應，促進七臺河地方特色農業(yè)健康快速發(fā)展。峰會期間，還舉辦了中國有機醬油聯(lián)盟（交流）會。

隨著人民生活水平的提高和飲食消費模式的轉變，人民群眾對更健康、更優(yōu)質、更高端食材、食品的美好需求也有了更高的標準。有機調味品產業(yè)作為消費領域的新熱點，市場需求旺盛，發(fā)展前景廣闊。中國（七臺河）第一屆有機醬油峰會的召開，將進一步規(guī)范有機醬油行業(yè)標準，為黑龍江省乃至我國有機調味品產業(yè)做大產業(yè)集群規(guī)模，進軍高端市場，提升品牌效應，實現(xiàn)高質量發(fā)展創(chuàng)造更多機遇和空間。

七臺河市委副書記、市長賈君致辭。焦洋 攝

七臺河市副市長董文琴主持開幕式。焦洋 攝

七臺河是一座工業(yè)新城，也是一座濱水之城、活力之城、英雄之城、冠軍之城。近年來，七臺河市依托擁山抱水、寒地黑土的優(yōu)越生態(tài)優(yōu)勢，大力發(fā)展綠色有機農業(yè)，目前，全市綠色食品認證面積超過總播種面積40%，有37個產品獲得有機食品標識，5個產品獲得地理標識認證。

當前，七臺河市在“民營富市、工業(yè)強市、生態(tài)立市、創(chuàng)新興市”戰(zhàn)略指引下，深入推進“五大振興工程”，構建“六大產業(yè)”增長極，瞄準市場需求，積極承接國內生物發(fā)酵產業(yè)轉移，大力發(fā)展新型發(fā)酵、生物飼料、生物基化學品產業(yè)，力爭到2022年，形成包括調味品行業(yè)在內的總規(guī)模超過200億元的生物發(fā)酵產業(yè)集群。

七臺河市委副書記、市長賈君在致辭中表示，七臺河愿與參會的名企、專家一道，整合有機調味品行業(yè)資源，共繪黑龍江省調味品產業(yè)發(fā)展藍圖。在論壇交流中，碰撞出更多的智慧火花，激發(fā)出更多的發(fā)展靈感，生成更多的合作成果；為七臺河市調味品產業(yè)和生物發(fā)酵產業(yè)發(fā)展把脈問診，建言獻策。

中國地質大學材料與化學院后勤處副處長黃金波致辭。焦洋 攝

中國調味品協(xié)會副秘書長郭暢致辭。焦洋 攝

全國軍醫(yī)學營養(yǎng)專業(yè)委員會主任委員呂利致辭。焦洋 攝

中國地質大學化學與材料院博士生導師張明教授進行富硒有機醬油新品發(fā)布。焦洋 攝

通過峰會的舉辦，七臺河向全國參會的專家及客商宣傳了七臺河市的資源優(yōu)勢及營商環(huán)境優(yōu)勢，通過對以榮盛達公司為代表的民營企業(yè)的扶持力度，闡述七臺河市開門招商的誠懇態(tài)度，吸引更多客商到七臺河市投資興業(yè)。

作為有機醬油家族的新成員，黑龍江榮盛達食品有限公司與中國地質大學（武漢）地質學院聯(lián)合研發(fā)出中國首款富硒醬油，豐富了有機調味品種類，滿足了人民對健康有機調味品不斷追求的心理。有機醬油產業(yè)聯(lián)盟的成立，旨在規(guī)范有機醬油標準、生產、銷售環(huán)節(jié)，提高有機醬油市場競爭力和市場占有率，集中力量開辟市場。

授牌儀式。焦洋 攝

簽約儀式。焦洋 攝

近年來，我國調味品行業(yè)規(guī)模不斷擴大，效益保持穩(wěn)定增長，品牌集中度持續(xù)提高，新產品大量涌現(xiàn)。據(jù)中國調味品行業(yè)著名品牌企業(yè)100強數(shù)據(jù)顯示：2018年100強企業(yè)（100家）生產總量為1322.5萬噸，同比增長率為7.5%；銷售收入為938.8億元，同比增長率為10.8%。調味品已經成為食品行業(yè)中最受關注的類別之一。消費者的品牌意識逐步增強，消費過程中更加關注產品的綠色和健康。

中國調味品協(xié)會副秘書長郭暢表示，七臺河市有著獨特的地理條件和豐富的自然資源。本次會議邀請了眾多的企業(yè)家、專家學者齊聚一堂，通過交流、對接等活動，把脈有機醬油發(fā)展現(xiàn)狀，為產業(yè)發(fā)展獻計獻策。會議的召開，恰逢調味品產業(yè)轉型升級的關鍵時期，會議的舉辦將帶動當?shù)亟洕ㄔO，推動國內有機醬油產業(yè)的進一步發(fā)展。

富硒有機醬油新品發(fā)布會。焦洋 攝